レストランオリオン、7月の月替わりメニューは「桜エビとそら豆のペペロンチーノ」
レストランオリオンの7月の月替わりメニューが登場しました。「桜エビとそら豆のペペロンチーノ」、価格は1,400円です。新料理長・竹口の提案メニューです。
今が旬の桜エビとそら豆を使ったペペロンチーノに、ほんのり梅肉を効かせて全体の味を引き締めました。彩り豊かなそら豆と桜エビの香ばしさに、梅肉の酸味が後を引くアクセントになっています。山歩きで火照った体に、さっぱりとした梅の風味がよく合う一皿です。
2ヶ月連続でパスタメニューを展開し、これまであまり力を入れてこなかったグリーンシーズンのパスタも強化中です。旬の食材を取り入れながら季節感のあるメニューを揃えていますので、訪れるたびに違うお皿に出会えるのも楽しみのひとつです。
入笠山散策の合間に、季節の味をぜひお楽しみください。レストランオリオンは富士見パノラマリゾートの山麓エリアにあります。
