夏本番の暑さにぴったりの一皿が、レストランオリオンに登場しています。夏季限定メニューのサラダうどんです。冷たく締めた讃岐うどんの上に、シャキシャキのレタス、たっぷりの海苔をのせ、彩り豊かなサラダ仕立てに仕上げています。

味の決め手は、甘めに仕上げたそばつゆです。さっぱりとした野菜と冷たい麺に、ほんのり甘さのあるつゆが絡み、暑い日でもするすると食べ進められる味わいになっています。皿の端に添えられたさわやかなレモンを搾れば、より一層爽やかな酸味が加わり、後味もすっきり。真夏の食欲がない日にもおすすめの一品です。

このサラダうどんは夏季限定メニューのため、なくなり次第終了となります。気になる方はぜひこの夏のうちに味わってみてください。

入笠山でひと汗かいたあとや、ゴンドラでの散策の合間に、レストランオリオンで涼やかな一皿をどうぞ。入笠山へは、富士見パノラマリゾートのゴンドラで山頂駅まで約15分。そこから山頂までは、気軽に歩いて行くことができます。

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